(28.07.2009) 26 lipca w Białym Dunajcu odbył się VIII Dzień Pstrąga zorganizowany przez Urząd Gminy Biały Dunajec, Gminny Ośrodek Kultury w Białym Dunajcu, Stowarzyszenie Promocji Przedsiębiorczości, Kultury, Sportu i Turystyki na Rzecz Rozwoju Gminy Biały Dunajec „Kalina”, Ochotnicze Straże Pożarne, Polski Związek Wędkarski Koło w Zakopanem oraz Tatrzańską Agencję Rozwoju, Promocji i Kultury. Głównymi punktami programu były konkursy wędkarski oraz dla restauracji na Najlepszą Potrawę z Pstrąga. Podhalański Serwis Informacyjny WATRA, który był patronem medialnym imprezy, zaprasza do obejrzenia foto-relacji!

Protokół posiedzenia jury
Konkursu na Najlepszą Potrawę z Pstrąga
VIII Dzień Pstrąga Biały Dunajec 2009

Jury konkursu w składzie:
Jury Konkursu na Najlepszą Potrawę z Pstrąga:
Sylwester Lis – Szef Kuchni Hotelu „Stamary”
Sebastian Krauzowicz – Szef Kuchni Hotelu „Crocus”
Maciej Wiśniewski współwłaściciel firmy "Catering Bracia Wiśniewscy" i członek Kulinarnej Reprezentacji Polski
Maciej Kurkowski – kucharz, absolwent French Culinary School Pierre’a Dubrulle’a w Vancouver
Jan Wojtanek - Doradca Kulinarny firmy Krakpol („Karczma Po Zbóju”, „Kmicic”, „Gazdowo Kuźnia”)
Sebastian Lebda – restauracja „OdSkocznia” w Zakopanem
Jury Degustacyjne:
Andrzej Jacek Nowak – Wójt Gminy Biały Dunajec
Bartłomiej Kurzeja – artysta rzeźbiarz Nowy Targ/ Warszawa
Rafał Gratkowski – dziennikarz Tygodnika Podhalańskiego

po obejrzeniu i degustacji potraw z pstrąga przygotowanych przez startujące ekipy postanowiło przyznać następujące nagrody:

I miejsce i 1000 zł – Marek Szandor, Pensjonat „Szandor”, Biały Dunajec
II miejsce i 600 zł – Restauracja „Mała Szwajcaria”, Zakopane
III miejsce i 400 zł – Karczma „Polaniorka”, Biały Dunajec
oraz
wyróżnienia:
Restauracja „Rafaello”, Nowy Targ
OSP Biały Dunajec

Jury podkreśla bardzo wysoki poziom konkursu, składa podziękowania wszystkim biorącym udział w konkursie oraz składa podziękowania jego sponsorom: Firmom „Prim Gastro” –Dołgowski – Urządzenia dla Gastronomii, Hoteli i Pralni, Hotel „Stamary” w Zakopanem, Prowana Consulting Group Przyprawy RAPS, Catering Bracia Wiśniewscy Warszawa.

Wyniki
Konkursu Wędkarskiego
VIII „Dzień Pstrąga”
Biały Dunajec 2009

1. Jan Gąsienica Daniel
2. Andrzej Łukaszczyk
3. Jan Gonciarczyk

Puchar Wójta Gminy Biały Dunajec otrzymał za połów największego pstrąga – 46,4cm Maciej Pająk.
W zawodach uczestniczyło 35 zawodników, zwycięzcy otrzymali cenne nagrody rzeczowe oraz pamiątkowe puchary i dyplomy.

Foto-relacja (zdjęcia Wojciech Szatkowski):